| トップページ > コーヒーメーカー＆グッズ > DONUT COFFEE DRIPPER（ドーナツコーヒードリッパー） |
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| コーヒーマニアが作った、こだわりのコーヒードリッパー |
しっかり濃いのに、重くない、スッキリした飲み心地のコーヒーを目指し考案された、コーヒー抽出器具。
逆円錐台形の磁器部をドーナツ型の木製受け部の内穴に通し、コーヒーサーバーやカップに直接乗せて使用する
贅沢なリラックスタイムにぴったりな一品です。
コーヒー好きな方への贈り物にも最適です。
○○ドリッパーの秘密○○
【1】ドリッパーの角度を急にすることで、コーヒーの層を厚くし、お湯が出口に到達するまでに接するコーヒー粒の個数を増やします。
【2】底の穴を開放することで抽出スピードが自然な状態になります。
【3】内側壁面に段々を作ることで下へ落ちてしまうお湯を防ぎます。
○○使い方○○
深煎り、細挽き、一人分12gのコーヒー豆で120mlのコーヒーが入ります。
1〜3人用のコーヒーを入れることが可能です。
【1】ドリッパーに市販のペーパーカップをセットし、挽き終えたコーヒー豆を入れ、平らにならします。
お湯を注ぎやすくするため、中心部に凹みをつけます。
【2】小さな円を描きながら、中側から全体にお湯を染み渡らせるイメージで、優しくゆっくりとお湯を注ぎます。
粉がほどよく膨らんだら注ぐのを止め、20〜30秒蒸らします。
【3】抽出分量の半分まではゆっくりと、残りの半分は少し早くお湯を注ぎます。
分量までコーヒーが抽出できたら、ドリッパーの中にお湯がある状態で、外します。
デザイナー：中林孝之
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カップの上に乗せて直接落とします
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この段々が美味しさの秘密
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メープルの木にロゴ入り
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「エターナルデザイン」を商品コンセプトに時代に流されることなく永く愛用できる生活雑貨を提案するスパイラルマーケット。ステーショナリー、ポストカード、食器、インテリア雑貨、バスグッズ、アクセサリーなどの生活雑貨が揃います。 |
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