私的偏愛アイテム #182024.09.10

独特の風合いを持つ、
和洋を問わない半磁器のうつわ
2020年のコロナ禍で、おうち時間が増え、テーブルウェアの需要が高まっていた時のこと。
例に漏れず、スパイラルマーケットやスパイラルオンラインストアでは、ド定番のHASAMI PORCELAINが飛ぶように売れていました。
その魅力を頭で理解していながらも、身近すぎて手を出せずにいたので、これを機に直径220mmのプレートを購入してみたら、びっくりするくらい使い勝手が良かったのでした。

天然の天草陶石からつくられる磁器の原料に、独自の比率で陶土を混ぜた半磁器の素地。
それゆえ、「磁器のようなシャープさと、陶器のような暖かみ」を獲得しながらも、レンジや食洗機でも使用できるという扱いやすさが、HASAMI PORCELAINの大きな特徴です。
縁が底面から垂直に立ち上がる平皿には珍しい形状で、汁気の多い料理でも気にせず盛れるのも推しポイント。
特に、私が購入した中皿サイズは、一品料理にもワンプレート料理にも適しているので、家族で囲む食卓や、ひとりランチなど、さまざまなシーンで活躍します。
少しザラザラとした土らしい手触りの独特の風合いは、そのフォルムも相まって、和洋どちらの料理も引き立ててくれます。
また、他の食器と並べた時に、質感的にも良いコントラストとなるので、ついつい手が伸びてしまいます。
まだまだ表面はざらついていますが、使用するごとになめらかになるらしいので、今後も経年変化を楽しんでいきたいと思います。
(Spiral Express連載より再掲)
新卒でスパイラルに入社し、スパイラルマーケット青山店、丸の内店などの勤務を経て、現在、アパレルやアクセサリーのバイイングに従事。
今しかできないと自分に言い聞かせながら、娘とお揃いのワンピースを見つけては、日々、散財しています。